La palabra limpio adquiere un nuevo significado: Piezas estándar en el diseño higiénico

JW Winco incorpora nuevas piezas estándar selladas de acero inoxidable para requisitos higiénicos muy elevados.

La máxima limpieza es uno de los requisitos esenciales allí donde se producen alimentos. Sin embargo, los requisitos higiénicos también desempeñan un papel importante en otras industrias, desde la tecnología médica y la industria farmacéutica hasta la producción de revestimientos de dispersión. Casi en todas partes en la actualidad, el objetivo es fabricar productos sin aditivos conservantes, lo que requiere entornos de producción con un alto nivel de limpieza.

A primera vista, la mayoría de las piezas estándar parecen estar alejadas de las zonas de trabajo realmente críticas, pero las esporas de microorganismos en el aire pueden propagarse rápidamente y a gran distancia. Dado que los más mínimos puntos débiles pueden contaminar líneas de producción enteras, JW Winco ha desarrollado una completa familia de productos de piezas estándar especiales. Combinan una mínima tendencia a la contaminación con una óptima capacidad de limpieza y, de este modo, cumplen con los elevados requisitos de la norma sanitaria 3-A, del EHEDG, y la prueba DGUV.

Como última incorporación a la familia de productos de diseño higiénico, JW Winco ofrece ahora los espaciadores GN 6226. Estas piezas estándar evitan fácilmente la duplicación de las superficies de montaje, que son problemáticas y requieren mucho tiempo en términos de limpieza y sellado. La gama de productos HD, por tanto, sigue creciendo, con nuevas piezas que se unen a la gama existente de perillas, manijas en U, palancas manuales, posicionadores de indexado, pestillos, casquillos de cubierta, pies de nivelación y tornillos.

En todos los casos, el material utilizado es acero inoxidable con superficies pulidas o acabadas por vibración. Esto significa que la rugosidad máxima de la superficie se mantiene por debajo de Ra 0,8 μm, por lo que las partículas de suciedad no pueden asentarse y se pueden eliminar de manera confiable durante la limpieza.

Otra característica central de las piezas estándar JW Winco es la ausencia de espacio muerto. No pueden acumularse sustancias dentro de los componentes.

Un concepto de sellado seguro higiénicamente verificado por simulación con software garantiza que los sellos de elastómero H-NBR o EPDM conformes con la FDA calzan al ras en todo lugar después del montaje y cumplen su función a largo plazo. Esto evita que se pasen por alto los problemas con la higiene. JW Winco ofrece información detallada sobre procedimientos de instalación profesional y limpieza adecuada.

Los elementos estándar de diseño higiénico reducen el esfuerzo necesario para la limpieza, que puede llevarse a cabo de forma más eficiente y, sobre todo más rápida bajo el concepto "Limpiar en el lugar (Clean in place)". El resultado es que el funcionamiento de la planta es más rentable a largo plazo.

Explore la gama completa de piezas estándar de JW Winco en nuestro sitio web en: www.jwwinco.com.